典型文献
食品理化检验中样品前处理的方法与质量控制研究
文献摘要：
食品安全管理是保证人们身体健康的关键指标,而食品卫生理化检验是使用最普遍且合理的食品安全监管方法.本文阐述了食品理化检验中样品前处理的特点,分析了食品理化检验中样品前处理的作用和前处理方法应用,提出了样品前处理的质量控制措施,以供参考.
文献关键词：
食品理化检验;样品前处理;质量控制
中图分类号：
作者姓名：
闵慧灵;万峥
作者机构：
漯河食品职业学院,河南漯河 462000
文献出处：
引用格式：
[1]闵慧灵;万峥-.食品理化检验中样品前处理的方法与质量控制研究)[J].食品安全导刊,2022(17):42-44
A类：
B类：
食品理化检验,样品前处理,质量控制研究,食品安全管理,保证人,关键指标,食品卫生,卫生理化检验,食品安全监管,监管方法,前处理方法,质量控制措施
AB值：
0.258239
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