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高校食堂食品安全监管工作模式分析与管理对策
文献摘要：
食品安全是高校健康发展的保证和基础.高校食堂作为广大师生就餐的重要场所,食品安全管理工作尤为重要.本文通过对高校食堂经营管理模式的分析,对食品安全管理中出现的各类问题进行研究分析,为进一步做好高校后勤管理工作奠定基础.
文献关键词：
高校食堂;食品安全;监管
中图分类号：
作者姓名：
罗雨薇
作者机构：
塔里木大学食品科学与工程学院,新疆阿拉尔 843300
文献出处：
引用格式：
[1]罗雨薇-.高校食堂食品安全监管工作模式分析与管理对策)[J].食品安全导刊,2022(01):38-41
A类：
B类：
高校食堂食品,食品安全监管,安全监管工作,工作模式分析,管理对策,就餐,食品安全管理,安全管理工作,经营管理模式,高校后勤管理
AB值：
0.283368
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