典型文献
不同通路配置对大肠杆菌合成2'-岩藻糖基乳糖的影响
文献摘要：
在大肠杆菌BL21 Star(DE3)中建立了2'-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyllactose,2'-FL)的从头合成途径,通过CRISPR/Cas9系统敲除了β-半乳糖糖苷酶基因lacZ M15序列和尿苷二磷酸-葡萄糖脂质载体转移酶基因wcaJ,探究了操纵子、假操纵子和单顺反子3种不同通路配置对重组大肠杆菌合成2'-FL的影响.结果表明:从头合成途径的基因在大肠杆菌BL21 Star(DE3)过表达后摇瓶发酵产生的2'-FL质量浓度为0.34 g/L.敲除lacZ M15和wcaJ后,重组菌产生的2'-FL质量浓度增加到了1.26 g/L.在操纵子形式下,重组菌BS-7摇瓶发酵产生的2'-FL质量浓度最高,达1.92 g/L.BS-7在10 L发酵罐中分批补料发酵37 h后产生的2'-FL质量浓度达到14.04 g/L,2'-FL产率为0.59 g/(L·h),乳糖转化率为63％.因此,大肠杆菌合成2'-FL过程中,较低的基因表达强度更有助于提高其产量,同时可提高底物的转化效率.
文献关键词：
2’-岩藻糖基乳糖;CRISPR/Cas9;通路配置;大肠杆菌;生物合成
中图分类号：
作者姓名：
梁山泉;张登娅;杨绍青;何滋;刘丹;江正强
作者机构：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国轻工业食品生物工程重点实验室,北京 100083
文献出处：
引用格式：
[1]梁山泉;张登娅;杨绍青;何滋;刘丹;江正强-.不同通路配置对大肠杆菌合成2'-岩藻糖基乳糖的影响)[J].食品科学,2022(24):110-116
A类：
通路配置,wcaJ
B类：
大肠杆菌,岩藻糖,糖基,BL21,Star,DE3,fucosyllactose,FL,从头合成,合成途径,CRISPR,Cas9,敲除,半乳糖,糖糖,糖苷酶,酶基因,lacZ,M15,尿苷二磷酸,糖脂,转移酶,操纵子,单顺反子,过表达,摇瓶发酵,BS,发酵罐,罐中,分批补料,底物,转化效率,生物合成
AB值：
0.302528
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