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黑果枸杞在抗肿瘤方面的研究进展
文献摘要：
黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murry)中含有多种生物活性成分,如花青素类、多糖类、黄酮类、甜菜碱等,这些活性成分发挥抗肿瘤的药理作用机制目前已较为明确,其主要包括抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋零、周期阻滞、肿瘤细胞分化及增强对肿瘤细胞免疫等作用.但目前关于黑果枸杞中主要抗肿瘤成分组成及对抑制肿瘤的转化机制和影响作用尚不明确.因此,综述了黑果枸杞中花青素、多糖、黄酮、甜菜碱等活性成分的研究现状及抗肿瘤机制,阐述了近年来有关黑果枸杞在抗肿瘤方面的研究进展,为黑果枸杞中功能性成分深入研究及精深加工提供参考依据.
文献关键词：
黑果枸杞;生物活性成分;抗肿瘤;研究进展
中图分类号：
作者姓名：
邢丽杰;张晓璐;王远;李先义;罗瑞峰;董娟
作者机构：
新疆农垦科学院,新疆石河子 832000;新疆生产建设兵团食品检验所,新疆石河子 832000;石河子大学食品学院,新疆石河子 832000
文献出处：
引用格式：
[1]邢丽杰;张晓璐;王远;李先义;罗瑞峰;董娟-.黑果枸杞在抗肿瘤方面的研究进展)[J].农产品加工,2022(02):73-76
A类：
Murry
B类：
黑果枸杞,Lycium,ruthenicum,生物活性成分,花青素,多糖类,黄酮类,甜菜碱,药理作用机制,肿瘤细胞增殖,凋零,周期阻滞,细胞分化,细胞免疫,成分组成,转化机制,抗肿瘤机制,功能性成分,精深加工
AB值：
0.272018
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