典型文献
地方高校食品化学实验课程多维度教学的改革与实践
文献摘要：
食品化学实验作为食品科学与工程专业最重要的专业基础课之一,其实验教学对学生科研创新能力、独立思考能力的培养至关重要,传统的教学模式不利于学生科研能力和科学精神的培养,为了适应新时代人才培养的需求,需要对食品化学实验课程进行改革.食品化学实验应对教学实践进行深入研究,从思政融入课堂、拥抱新的教学载体、深度开放合作、建立合理的评定成绩规则和完善保障机制等方面进行改革,通过改革打破传统的实践教学模式,促进食品领域人才培养的思想创新、观点创新、方法技术创新和模式创新.
文献关键词：
食品化学;思政;合作;载体;保障机制
中图分类号：
作者姓名：
赵兰;林清强;余佳薇;李达谅
作者机构：
福建师范大学生命科学学院,福建福州350108
文献出处：
引用格式：
[1]赵兰;林清强;余佳薇;李达谅-.地方高校食品化学实验课程多维度教学的改革与实践)[J].福建轻纺,2022(11):33-37
A类：
食品化学实验课程
B类：
地方高校,高校食品,多维度教学,改革与实践,食品科学与工程专业,专业基础课,实验教学,学生科研,科研创新能力,独立思考能力,科研能力,科学精神,时代人才,思政融入,融入课堂,拥抱,教学载体,开放合作,实践教学模式,进食,食品领域,思想创新,方法技术
AB值：
0.271281
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