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玫瑰花活性成分开发利用研究进展
文献摘要：
玫瑰花含有丰富的黄酮、酚酸、氨基酸、微量元素、挥发油、多糖等活性成分,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、镇静安神等药理活性.综述玫瑰花的活性成分及药理活性研究进展,为玫瑰花的开发利用提供理论依据.
文献关键词：
玫瑰花;活性成分;应用
中图分类号：
作者姓名：
安超娜;郝梦超;王乙颖;张宁琪;刘洋;刘存芳;田光辉
作者机构：
陕西理工大学 化学与环境科学学院,陕西 汉中 723000
文献出处：
引用格式：
[1]安超娜;郝梦超;王乙颖;张宁琪;刘洋;刘存芳;田光辉-.玫瑰花活性成分开发利用研究进展)[J].江苏调味副食品,2022(04):4-6
A类：
B类：
玫瑰花,活性成分,利用研究,黄酮,酚酸,微量元素,挥发油,抑菌,镇静安神,药理活性,活性研究
AB值：
0.277802
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