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黄精皂苷的研究进展
文献摘要：
黄精皂苷(Saponin of Rhizoma Polygonati)是黄精药理作用的活性成分之一,主要包括甾体皂苷类和三萜皂苷类等79种化合物.总结了近年来黄精皂苷的提取方法;综合评价了其在调节免疫力、抗抑郁、改善记忆力、抗肿瘤、降血糖、抗炎、抑菌、抗病毒等多个方面的药理活性作用.指出其发展不足,并进行了综合的展望,以期为黄精皂苷的深入研究与综合利用提供参考和理论基础.
文献关键词：
黄精皂苷;提取方式;药理作用
中图分类号：
作者姓名：
许方舟;张士凯;马航宇;李来成;王心雨;吴澎
作者机构：
山东农业大学食品科学与工程学院,山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室,山东 泰安 271018;华东理工大学生物工程学院,上海 200237
文献出处：
引用格式：
[1]许方舟;张士凯;马航宇;李来成;王心雨;吴澎-.黄精皂苷的研究进展)[J].饮料工业,2022(02):71-80
A类：
Polygonati
B类：
黄精皂苷,Saponin,Rhizoma,药理作用,活性成分,甾体皂苷,三萜皂苷类,调节免疫,免疫力,抗抑郁,改善记忆,记忆力,降血糖,抑菌,抗病毒,药理活性,发展不足,提取方式
AB值：
0.337
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