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超高效液相色谱法测定枸杞中枸杞酸的含量
文献摘要：
目的:建立超高效液相色谱法(UPLC)测定枸杞中枸杞酸含量的分析方法,并对比不同产地枸杞子中枸杞酸的含量.方法:对不同产地的枸杞样品采用纯水超声提取,提取溶液采用氨基色谱柱ACQUITY UPLC Gly-can BEH Amide Column 130 A(2.1×150,1.7μm)检测,以乙腈为流动相A,以0.05 mol/L乙酸铵溶液为流动相B,梯度洗脱,流速0.30 mL/min,柱温25℃,检测波长260 nm.结果:枸杞酸的回归方程为:Y=6.8320X-0.2837(r2=1.0000),枸杞酸在5.6～280.2μg/mL范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系;精密度试验测得枸杞酸峰面积RSD为0.18％;重现性试验测得枸杞酸含量平均值为97.5 mg/g,RSD为1.32％;枸杞酸平均加样回收率为94.5％;RSD为1.63％;仪器的精密度好.不同枸杞由于产地和种植不同,枸杞酸含量差异较为明显.结论:该方法简单、灵敏度高、稳定性好、可靠性强,可用于不同枸杞中枸杞酸的含量测定.
文献关键词：
枸杞;枸杞酸;超高效液相色谱法;含量测定
中图分类号：
作者姓名：
梅利中;丁慧;钱勇
作者机构：
上海市药材有限公司,上海 200082;上海诗丹德标准技术服务有限公司,上海 201314
文献出处：
引用格式：
[1]梅利中;丁慧;钱勇-.超高效液相色谱法测定枸杞中枸杞酸的含量)[J].中国食物与营养,2022(08):29-33
A类：
8320X
B类：
超高效液相色谱法,枸杞酸,UPLC,酸含量,不同产地,枸杞子,纯水,超声提取,基色,色谱柱,ACQUITY,Gly,can,BEH,Amide,Column,乙腈,流动相,乙酸铵,梯度洗脱,柱温,r2,峰面积,精密度,密度试验,RSD,重现性,含量差异,灵敏度高,含量测定
AB值：
0.234439
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