典型文献
生物转化三七茎叶皂苷研究进展
文献摘要：
三七茎叶资源丰富,研究发现三七茎叶皂苷是其防治疾病的主要生物活性物质,功效日益受到瞩目.近年来,随着生物技术的不断发展,生物技术在中药资源的加工、药理研究以及分离纯化方面取得了突破性进展.本文总结了近年来三七茎叶皂苷生物转化技术的研究成果,为综合利用三七茎叶及其特色食品、保健食品和新药开发等提供新的途径,为中药学与生物工程、食品工程等现代生命科学的前沿学科相结合奠定基础.
文献关键词：
三七茎叶;皂苷;生物转化
中图分类号：
作者姓名：
郭琰;胡靖;杨婧娟;马雅鸽;赵声兰
作者机构：
云南中医药大学中药学院,云南省高校外用给药系统与制剂技术研究重点实验室,云南省傣医药与彝医药重点实验室,云南昆明 650500
文献出处：
引用格式：
[1]郭琰;胡靖;杨婧娟;马雅鸽;赵声兰-.生物转化三七茎叶皂苷研究进展)[J].食品与发酵科技,2022(02):111-116
A类：
B类：
生物转化,三七茎叶皂苷,防治疾病,生物活性物质,生物技术,中药资源,药理研究,分离纯化,保健食品,新药开发,中药学,生物工程,食品工程,生命科学
AB值：
0.258358
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
