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响应面法优化超声辅助混合溶剂提取油茶饼残油的研究
文献摘要：
以油茶饼为原料,异丙醇-环己烷为混合萃取溶剂,采用超声辅助提取油茶饼中残油.以残油率为考察指标,分别研究了超声时间、超声温度、料液比和溶剂体积比对残油率的影响.通过单因素试验及响应面设计优化油茶饼残油的提取条件.结果表明:最优提取条件为超声时间52 min、超声温度61℃、料液比1 ∶6.4(g/mL)、溶剂体积比3.2∶ 1,在此条件下,残油率为0.278％.
文献关键词：
油茶饼;响应面法;残油;超声辅助
中图分类号：
作者姓名：
袁传勋;赵圣圣;金日生
作者机构：
合肥工业大学食品与生物工程学院,安徽合肥230601;合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽合肥230601
文献出处：
引用格式：
[1]袁传勋;赵圣圣;金日生-.响应面法优化超声辅助混合溶剂提取油茶饼残油的研究)[J].粮食与油脂,2022(12):79-83
A类：
B类：
响应面法优化,混合溶剂,溶剂提取,油茶饼,异丙醇,环己烷,萃取溶剂,超声辅助提取,残油率,料液比,体积比,单因素试验,响应面设计,提取条件,此条
AB值：
0.253027
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