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典型文献
米糠油绿色提取技术研究现状及展望
文献摘要:
分析了米糠和米糠油的成分组成、功能活性和理化性质等特征,综述了 目前应用于米糠油提取的绿色新兴技术,并对未来的发展方向做出展望,旨在为米糠油的开发利用提供参考.
文献关键词:
米糠;米糠油;绿色;提取
作者姓名:
周欣;朱海燕;武友德
作者机构:
保定职业技术学院农林与生物工程系,河北保定071051;中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室,北京100193
文献出处:
引用格式:
[1]周欣;朱海燕;武友德-.米糠油绿色提取技术研究现状及展望)[J].粮食与油脂,2022(09):14-17
A类:
B类:
米糠油,油绿,绿色提取,提取技术,成分组成,功能活性,出展
AB值:
0.225815
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