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基于新课标探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
文献摘要：
本文基于新课标"探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用"进行研究,探究淀粉溶液浓度、唾液淀粉酶溶液浓度和水浴温度对淀粉褪色时间的影响.建议使用0.5％淀粉溶液、2.0％唾液淀粉酶溶液,在37℃条件下开展定性、定量实验.对师生基于新课标开展本实验探究活动提供参考.
文献关键词：
唾液淀粉酶;口腔消化;初中生物学新课标
中图分类号：
作者姓名：
樊景新;李铭杰;张可真
作者机构：
广东省东莞市东城实验中学 东莞 523120
文献出处：
引用格式：
[1]樊景新;李铭杰;张可真-.基于新课标探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用)[J].生物学教学,2022(12):17-19
A类：
初中生物学新课标
B类：
唾液淀粉酶,淀粉溶液,溶液浓度,水浴温度,褪色,定量实验,实验探究活动,口腔消化
AB值：
0.201672
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