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唾液消化淀粉实验的改进
文献摘要：
唾液消化淀粉实验是初中阶段的重要实验之一.由于唾液取材耗时、实验操作难度大,对学生实验能力要求高等,极大地影响了该实验的实施和开展.改用白瓷点滴板作为反应装置,选用淀粉溶液作为实验材料,对唾液进行适当处理,设置唾液与清水、研磨与不研磨、搅拌与不搅拌等对照实验,可以极大地缩短实验反应时间,实验现象对比明显.实验的改进延长了实验课有效时间,为发展学生核心素养提供了支撑.
文献关键词：
实验改进;实验装置;反应时间;唾液消化;淀粉
中图分类号：
作者姓名：
王雨菲;崔颖
作者机构：
北京市丰台区黄土岗中学,北京100160;北京教育学院丰台分院,北京100071
文献出处：
引用格式：
[1]王雨菲;崔颖-.唾液消化淀粉实验的改进)[J].实验教学与仪器,2022(02):32-34
A类：
B类：
唾液消化,初中阶段,取材,实验操作,作难,学生实验,实验能力,能力要求,改用,白瓷,点滴,淀粉溶液,实验材料,研磨,对照实验,实验现象,实验课,发展学生,学生核心素养,实验改进,实验装置
AB值：
0.457867
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