典型文献
响应面法优化滇产地参多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究
文献摘要：
研究旨在探究滇产地参多糖的最佳提取工艺及其抗氧化活性.以多糖得率为考察指标,采用热水浸提乙醇沉法提取地参多糖.基于单因素试验结果,采用响应面法优选地参多糖的提取工艺,探讨地参多糖的抗氧化活性.结果显示,滇产地参多糖的最佳提取工艺参数为液料比20 mL/g,浸提温度70℃,浸提时间3 h,浸提次数3次,在此条件下,地参多糖的得率达到(31.69±0.78)％.滇产地参多糖对DPPH自由基和ABTS自由基均具有较好的清除作用.研究表明,试验得到的地参多糖提取工艺稳定可行,地参多糖具有较好的抗氧化活性.
文献关键词：
地参多糖;水提醇沉法;响应面法;工艺优化;抗氧化活性
中图分类号：
作者姓名：
刘涵;李倩倩;程婷婷;黄丽金;李自霖;陈贵元
作者机构：
大理大学基础医学院,云南大理671000;云南省昆虫生物医药研发重点实验室,云南大理671000
文献出处：
引用格式：
[1]刘涵;李倩倩;程婷婷;黄丽金;李自霖;陈贵元-.响应面法优化滇产地参多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究)[J].饲料研究,2022(24):62-67
A类：
地参多糖
B类：
响应面法优化,抗氧化活性,活性研究,最佳提取工艺,得率,热水,水浸提,单因素试验,提取工艺参数,液料比,浸提温度,浸提时间,此条,DPPH,ABTS,清除作用,多糖提取,水提醇沉法
AB值：
0.181118
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