典型文献
职业院校饮食文化育人路径研究——以山东省城市服务技师学院为例
文献摘要：
在《中华人民共和国职业教育法》颁布，国家高度重视职业教育的大背景下，从文明自信和职业选择、工匠精神和创新意识、饮食礼仪和人际关系、养生文化和哲学理念四个维度进行挖掘，探寻饮食文化育人路径，培养烹饪专业学生正确的价值观、职业观，培育肩负历史使命的、适应市场需求的专业型人才。
文献关键词：
饮食文化;育人;食品;课程
中图分类号：
作者姓名：
辛丽莉;李艳丽
作者机构：
山东省城市服务技师学院，山东烟台 264670
文献出处：
引用格式：
[1]辛丽莉;李艳丽-.职业院校饮食文化育人路径研究——以山东省城市服务技师学院为例)[J].中外食品工业,2022(18):29-31
A类：
B类：
职业院校,饮食文化,文化育人,育人路径,省城,城市服务,技师学院,中华人民共和国职业教育法,文明自信,职业选择,工匠精神,创新意识,礼仪,人际关系,养生文化,哲学理念,烹饪专业,职业观,历史使命,应市,专业型人才
AB值：
0.382687
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
