典型文献
南宁水街小吃文化及英译探析
文献摘要：
南宁小吃历史悠久,水街作为南宁市区最古老的街道,承载着南宁饮食文化的历史,但现有的南宁小吃英译名称很少,也不够准确.为了推广南宁水街小吃文化,促进南宁的国际化交流,本文以功能翻译理论为指导原则,介绍并翻译了南宁水街主要的特色小吃,力求使其英译名称能够传达小吃的原材料和烹饪方法等基本信息,从而弘扬南宁的饮食文化.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
黄鲜团;郭艳华;张雪;胡蒙蒙
作者机构：
广西外国语学院
文献出处：
引用格式：
[1]黄鲜团;郭艳华;张雪;胡蒙蒙-.南宁水街小吃文化及英译探析)[J].中国食品,2022(13):89-91
A类：
B类：
水街,南宁市,饮食文化,英译名,广南,功能翻译理论,指导原则,特色小吃,烹饪方法
AB值：
0.226839
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