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综合性高校功能性食品课程线上混合教学改革与探索
文献摘要：
随着信息技术与多元化教学的快速发展,课程的线上混合教学模式已成了常态,该教学模式弥补了传统线下教学的不足,使学生的学习自主性最大化.本文基于2022年春季学期功能性食品的线上教学成果,探讨了运用MOOC(慕课)混合式教学、网络直播、案例分析、网络自学等多元化教学方法,对课程规划和教学效果进行总结归纳,以期为后疫情时代的教学改革提供有益思路.
文献关键词：
功能性食品;线上教学;多元化方法;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
李倩;钱建亚
作者机构：
扬州大学 食品科学与工程学院,江苏 扬州 225127
文献出处：
引用格式：
[1]李倩;钱建亚-.综合性高校功能性食品课程线上混合教学改革与探索)[J].现代食品,2022(24):117-120,135
A类：
B类：
综合性高校,功能性食品,混合教学改革,教学改革与探索,混合教学模式,线下教学,学习自主性,线上教学,教学成果,MOOC,慕课,网络直播,自学,多元化教学方法,课程规划,多元化方法
AB值：
0.365884
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