典型文献
小蓟活性成分及作用研究进展
文献摘要：
小蓟是一种分布广泛的可食用野菜,同时具有很高的药用价值,近年来受到研究人员的广泛关注.本文对近年来所发现的小蓟的活性成分进行了总结归纳,概述了小蓟在凝血、心血管系统、抗菌消炎等方面的作用,期望能为以后的研究提供一定的参考,为开发小蓟的功能性食品提供依据.
文献关键词：
小蓟;活性成分;心血管系统;抑菌抗炎
中图分类号：
作者姓名：
郭建慧;郝会军;王裕;李常英;程元刚;杨青山
作者机构：
潍坊职业学院,山东 潍坊 262737;潍坊市农业农村局,山东 潍坊 261061
文献出处：
引用格式：
[1]郭建慧;郝会军;王裕;李常英;程元刚;杨青山-.小蓟活性成分及作用研究进展)[J].现代食品,2022(18):56-58
A类：
B类：
小蓟,活性成分,可食用,野菜,药用价值,心血管系统,抗菌消炎,功能性食品,抑菌抗炎
AB值：
0.294291
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
