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帝斯曼推出不含主要过敏原的完整植物蛋白Vertis?CanolaPRO?
文献摘要：
(简讯王翠竹)近日,以使命为导向,专注于健康、营养和生物科学领域的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团宣布推出VertisTM CanloaPRO?高品质油菜籽分离蛋白——经历10余年潜心研发而来,能够为食品行业大规模生产植物蛋白作出积极贡献.油菜籽是世界上少有的纯植物来源的完整蛋白质之一,含有满足人体健康所需的全部9种必需氨基酸.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王翠竹
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王翠竹-.帝斯曼推出不含主要过敏原的完整植物蛋白Vertis?CanolaPRO?)[J].食品安全导刊,2022(34):前插3
A类：
Vertis,CanolaPRO,VertisTM,CanloaPRO,菜籽分离蛋白
B类：
过敏原,植物蛋白,简讯,翠竹,生物科学,科学领域,荷兰,皇家,宣布,油菜籽,潜心,食品行业,规模生产,植物来源,人体健康,必需氨基酸
AB值：
0.327289
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