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帝斯曼Delvo?Plant Go,助力更高效的燕麦基乳品替代品生产
文献摘要：
(简讯 王翠竹)近期,以使命为导向的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团(以下简称"帝斯曼")推出用于打造燕麦基乳品替代品的 Delvo?Plant Go,为其 Delvo?Plant 系列酶产品再添一员.此种全新的酶解决方案可助力生产商一步完成液化和糖化过程,即将燕麦淀粉分解为葡萄糖和麦芽糖,从而简化燕麦基产品的生产过程.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王翠竹
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王翠竹-.帝斯曼Delvo?Plant Go,助力更高效的燕麦基乳品替代品生产)[J].食品安全导刊,2022(31):前插2
A类：
Delvo
B类：
Plant,Go,燕麦,乳品,替代品,简讯,翠竹,荷兰,皇家,一员,酶解,生产商,液化,糖化,麦芽糖
AB值：
0.391428
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