典型文献
当前乳品研发中存在的问题和对策
文献摘要：
现阶段,中国乳品市场竞争空前激烈,相较于过去,中国各大乳品企业的传统经营范围早已超越了地域限制,部分大型乳品企业的销售范围已覆盖全国,更是基于自身的优势推出了多种乳品产品进行竞争.本文分析了乳品研发中存在的问题,提出了优化乳品研发的策略,以期为当前的乳品研发提供一定参考.
文献关键词：
乳品;研发;问题;策略
中图分类号：
作者姓名：
王莉;王旭
作者机构：
维维食品饮料股份有限公司,江苏 徐州 221111;青岛易思达企业管理咨询有限公司,山东 青岛 266000
文献出处：
引用格式：
[1]王莉;王旭-.当前乳品研发中存在的问题和对策)[J].现代食品,2022(21):68-70
A类：
B类：
问题和对策,空前,乳品企业,经营范围,覆盖全国
AB值：
0.22047
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