典型文献
食物药膳学课程思政的设计与实践
文献摘要：
针对食物药膳学课程进行课程思政设计,以中医哲学理念、药膳技术创新创意、健康管理与社会服务三大主题为思政融入点,构建课程思政教学框架,并将各模块的思政元素嵌入BOPPPS教学模型进行线上线下混合式教学,采用任务驱动法,通过不断探索,形成"三阶递进、四元共育、五维评价、六步学习"的特色教学模式.
文献关键词：
食物药膳学;课程思政;BOPPPS教学模型;任务驱动法
中图分类号：
作者姓名：
曹巧巧;陶昆;张俐勤;施昕磊;朱兴娜
作者机构：
嘉兴职业技术学院,浙江 嘉兴 314016
文献出处：
引用格式：
[1]曹巧巧;陶昆;张俐勤;施昕磊;朱兴娜-.食物药膳学课程思政的设计与实践)[J].卫生职业教育,2022(21):55-58
A类：
食物药膳学
B类：
设计与实践,课程思政设计,中医哲学,哲学理念,创新创意,大主题,思政融入,融入点,构建课程,课程思政教学,教学框架,BOPPPS,教学模型,线上线下混合式教学,任务驱动法,三阶递进,四元,共育,五维,六步,特色教学
AB值：
0.350422
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