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B族维生素对枯草芽孢杆菌发酵生产腺苷的影响
文献摘要：
为了进一步提高发酵法生产腺苷的效率,该研究以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XGL为供试菌株,通过单因素试验及正交试验探究VB1、VB3、VB5、VB7、VB12几种关键B族维生素对菌体生长及菌体产苷能力的影响.结果表明,VB1、VB3、VB5、VB7、VB12的最佳添加量分别为6.0 mg/L、5.2 mg/L、6.0 mg/L、2.4 mg/L、5.6 mg/L.此时的菌体生物量(OD600 nm值)、腺苷产量和糖苷转化率分别为74.84、53.66 g/L、33.10％,较原始培养基分别增长了8.00％、19.35％和12.59％,说明B族维生素的这种复合添加量能够较好的提高腺苷的发酵生产能力,为枯草芽孢杆菌发酵法生产核苷类物质的培养基改良提供了一定的依据.
文献关键词：
维生素B;腺苷;发酵条件优化;枯草芽孢杆菌
中图分类号：
作者姓名：
孙鹏杰;余子辰;徐庆阳
作者机构：
天津科技大学 生物工程学院,天津 300450
文献出处：
引用格式：
[1]孙鹏杰;余子辰;徐庆阳-.B族维生素对枯草芽孢杆菌发酵生产腺苷的影响)[J].中国酿造,2022(04):93-98
A类：
XGL,VB7
B类：
枯草芽孢杆菌,腺苷,发酵法,Bacillus,subtilis,单因素试验,试验探究,VB3,VB5,VB12,菌体生长,最佳添加量,生物量,OD600,糖苷,生产能力,核苷类物质,培养基改良,发酵条件优化
AB值：
0.260582
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