典型文献
企业实施食品安全管理体系的困境及应对措施
文献摘要：
食品安全管理体系涵盖了多个不同层面的管理要点,只要食品企业实施体系化管理就可以在一定程度上保障食品安全,但从现阶段来看,食品安全的保障体系仍然存在零散性的特征.本文首先分析了食品安全管理现状,然后分析了企业实施食品安全管理体系的困境,最后提出了企业推进落实食品安全管理体系的应对措施.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
刘智英;吕复强
作者机构：
江苏恒顺醋业股份有限公司
文献出处：
引用格式：
[1]刘智英;吕复强-.企业实施食品安全管理体系的困境及应对措施)[J].中国食品,2022(18):59-61
A类：
B类：
食品安全管理体系,管理要点,食品企业,实施体系,零散
AB值：
0.135193
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