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如何降低反式脂肪酸对人体健康的危害
文献摘要：
快节奏的生活逐渐改变着人们的饮食结构,食品的样式、口感越来越丰富,各种高脂肪、高热量的食物也逐渐增多,但过多地食用此类食物会摄入过量的反式脂肪酸,很容易引发高血压、冠心病、心血管疾病等患病风险,威胁到人们的健康.为此,本文通过对反式脂肪酸相关要点进行阐述,旨在帮助人们更清晰地认识、了解反式脂肪酸,尽可能地控制反式脂肪酸的摄入,从而保障身体健康.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王筠雅
作者机构：
中国石油天然气股份有限公司玉门油田分公司综合服务处
文献出处：
引用格式：
[1]王筠雅-.如何降低反式脂肪酸对人体健康的危害)[J].中国食品,2022(13):155-157
A类：
B类：
反式脂肪酸,人体健康,快节奏,饮食结构,样式,高脂肪,高热量,摄入,冠心病,心血管疾病,患病风险,相关要点,助人
AB值：
0.226741
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