典型文献
金银花提取物对黔邵花猪生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响
文献摘要：
试验旨在分析不同水平金银花提取物对黔邵花猪生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响.选择体重为(62.0±2.2)kg的健康黔邵花猪100头,随机分成4组,每组25个重复,每个重复1头猪.试验1组(对照组)黔邵花猪饲喂基础饲粮,试验2组、3组、4组分别在基础日粮中添加0.10％、0.15％、0.20％金银花提取物.预试期10d,正式试验期60d.结果显示:与对照组相比,试验3组、试验4组黔邵花猪的平均日增重显著升高(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05).与对照组相比,试验3组、试验4组黔邵花猪的眼肌面积显著升高(P＜0.05),背膘厚度显著降低(P＜0.05).与对照组相比,试验3组、试验4组猪肉的粗蛋白质含量、瘦肉率、大理石花纹均显著升高(P＜0.05).与对照组相比,试验3组、试验4组黔邵花猪血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)均显著升高(P＜0.05).研究表明,金银花提取物可以提高黔邵花猪的生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力,适宜添加量为0.15％.
文献关键词：
黔邵花猪;金银花提取物;生长性能;屠宰性能;肉品质;抗氧化功能
中图分类号：
作者姓名：
阳巧梅;谭德展;谭冠雄;马纯英
作者机构：
邵阳职业技术学院,湖南邵阳422000;攸县畜牧水产局,湖南株洲412300;湖南盛世丰花生物科技有限公司,湖南邵阳422000
文献出处：
引用格式：
[1]阳巧梅;谭德展;谭冠雄;马纯英-.金银花提取物对黔邵花猪生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响)[J].饲料研究,2022(21):34-37
A类：
黔邵花猪
B类：
金银花提取物,生长性能,屠宰性能,肉品质,抗氧化功能,不同水平,平金,重为,饲喂,基础饲粮,基础日粮,预试,10d,试验期,60d,平均日增重,料重比,眼肌面积,背膘厚度,猪肉,粗蛋白质含量,瘦肉率,大理石,石花,花纹,猪血,总超氧化物歧化酶,总抗氧化能力,AOC
AB值：
0.240008
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