典型文献
甜菜糖蜜发酵饲料对肉羊生长、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用
文献摘要：
试验将甜菜糖蜜发酵饲料按不同比例添加在肉羊饲粮中,旨在研究其对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用.选取体重为(21.0±0.2)kg的寒杂羊公羔54只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6只羊.分别添加0、10、50 kg/t甜菜糖蜜发酵饲料(对照组、FⅠ组、FⅡ组).试验共计100 d,预试期10 d,正试期90 d,每30 d进行一次称重,正试期第70天到第80天进行消化代谢试验,正试期结束后,每组选取8只羊屠宰并采样,测定屠宰性能与肉品质指标.结果显示:①各组生长性能无显著差异(P>0.05),但FⅡ组的平均日增重较对照组提高,而采食量低于对照组,饲粮转化率较对照组有所改善.②各试验组胴体重、胴体脂肪含量值无显著差异(P>0.05),FⅡ组肉羊屠宰率、眼肌面积显著高于对照组(P<0.05).③各组肉品质指标无显著差异(P>0.05).④FⅡ组粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维的消化率显著高于对照组(P<0.05),各组干物质、代谢能的表观消化率无显著差异(P>0.05).综上所述,试验采用的发酵饲料可以明显提高饲粮粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维以及中性洗涤纤维的表观消化率,对肉羊的平均日增重有促进作用,能显著提高肉羊的屠宰率,每吨添加50 kg发酵饲料的作用较优.
文献关键词：
肉羊;酿酒酵母;甜菜糖蜜发酵饲料;生长性能;屠宰性能;肉品质;表观消化率
中图分类号：
作者姓名：
成思源;马涛;杨东;王文义;柏映国;马书林;马友记;刁其玉
作者机构：
中国农业科学院饲料研究所,农业农村部饲料生物技术重点实验室,北京100081;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070;巴彦淖尔市农牧业科学研究所,内蒙古巴彦淖尔015000;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;河北省农林科学院粮油作物研究所,河北石家庄050035
文献出处：
引用格式：
[1]成思源;马涛;杨东;王文义;柏映国;马书林;马友记;刁其玉-.甜菜糖蜜发酵饲料对肉羊生长、屠宰性能、肉品质以及表观消化率的作用)[J].饲料工业,2022(19):7-13
A类：
甜菜糖蜜发酵饲料
B类：
肉羊,屠宰性能,肉品质,表观消化率,加在,饲粮,生长性能,重为,预试,称重,消化代谢,品质指标,平均日增重,采食量,有所改善,各试,胴体重,体脂肪,脂肪含量,屠宰率,眼肌面积,粗蛋白,粗脂肪,中性洗涤纤维,干物质,代谢能,综上所述,每吨,酿酒酵母
AB值：
0.163534
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