典型文献
海藻提取物对育肥猪生长性能、免疫功能和肉品质的影响
文献摘要：
试验旨在探讨日粮中添加海藻提取物对育肥猪生长性能、免疫功能和肉品质的影响.试验选取48头初始体重为60 kg左右健康杜长大三元杂交阉公猪,随机分为2组,每组6个重复,每个重复4头猪.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加1000 mg/kg海藻提取物的饲粮.预试期7 d,45 d试验期结束后,对比分析育肥猪的生长性能、免疫功能和肉品质的差异.结果表明:海藻提取物对育肥猪的生长性能没有显著影响(P>0.05).与对照组相比,海藻提取物可以显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性以及免疫球蛋白(IgA和IgG)的含量(P<0.05),并显著降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05).此外,海藻提取物还可以显著提高肉色红度值(a*)、pH24 h以及肌内脂肪的含量(P<0.05).由此可知,日粮中添加海藻提取物可以提高育肥猪的抗氧化能力与免疫功能,改善猪肉品质.
文献关键词：
海藻提取物;育肥猪;抗氧化能力;免疫功能;肉品质
中图分类号：
作者姓名：
郭晓华;谢正军;吴志青;李龙
作者机构：
江西生物科技职业学院,江西南昌330200;双胞胎(集团)股份有限公司,江西南昌330095
文献出处：
引用格式：
[1]郭晓华;谢正军;吴志青;李龙-.海藻提取物对育肥猪生长性能、免疫功能和肉品质的影响)[J].饲料工业,2022(23):20-23
A类：
B类：
海藻提取物,育肥猪,生长性能,重为,杜长大,大三元,三元杂交,公猪,饲喂,基础日粮,饲粮,预试,试验期,中谷,谷胱甘肽过氧化物酶,GSH,Px,总超氧化物歧化酶,过氧化氢酶,CAT,免疫球蛋白,IgA,IgG,低血清,肉色,红度,pH24,肌内脂肪,由此可知,抗氧化能力,猪肉品质
AB值：
0.234233
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