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草鱼鳞胶原蛋白肽对骨质疏松小鼠骨微结构、血清TNF-α、IL-1β与IL-6和肠道菌群的影响
文献摘要：
为了研究草鱼鳞胶原蛋白肽(collagen peptide,CP)防治骨质疏松(osteoporosis,OP)作用与血清炎性细胞因子、肠道菌群的关系,将雌性ICR小鼠分为假手术组、模型组、钙尔奇D组和胶原蛋白组,建立OP模型.分析CP对小鼠股骨的生物力学特性、骨微结构、血清肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素(interleukin,IL)-1β与IL-6以及肠道菌群相关指标的影响.结果表明,与模型组相比,草鱼鳞CP可以显著增加OP小鼠股骨的最大弯曲荷载和最大弯曲应力(P＜0.05,P＜0.01),增加骨小梁数量,修复骨微结构,显著降低血清中IL-1β、IL-6和TNF-α质量浓度(P＜0.05),改变肠道菌群组成结构,降低厚壁菌门和拟杆菌门丰度比值,增加乳酸杆菌和普雷沃菌等益生菌的丰度,抑制螺杆菌属等多种条件致病菌在肠道的定植与繁殖.结论:草鱼鳞CP通过减少小鼠血清炎性细胞因子的分泌,改善肠道菌群结构,辅助治疗OP.
文献关键词：
草鱼鳞胶原蛋白肽;骨质疏松;骨微结构;炎性细胞因子;肠道菌群
中图分类号：
作者姓名：
杨平;王丽娟;徐昕;徐彩红;公丽艳;黄趁;许青
作者机构：
沈阳师范大学学前与初等教育学院,辽宁沈阳 110034;沈阳师范大学粮食学院,辽宁沈阳 110034
文献出处：
引用格式：
[1]杨平;王丽娟;徐昕;徐彩红;公丽艳;黄趁;许青-.草鱼鳞胶原蛋白肽对骨质疏松小鼠骨微结构、血清TNF-α、IL-1β与IL-6和肠道菌群的影响)[J].食品科学,2022(13):118-124
A类：
草鱼鳞胶原蛋白肽,鱼鳞胶原蛋白
B类：
骨微结构,collagen,peptide,CP,防治骨质疏松,osteoporosis,OP,血清炎性细胞因子,雌性,ICR,假手,蛋白组,股骨,生物力学特性,血清肿瘤,tumor,necrosis,interleukin,弯曲荷载,弯曲应力,骨小梁数,低血清,肠道菌群组成,组成结构,厚壁菌门,拟杆菌门,丰度比,乳酸杆菌,普雷沃菌,益生菌,螺杆菌,杆菌属,条件致病菌,定植,小鼠血清,肠道菌群结构,辅助治疗
AB值：
0.218595
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