典型文献
非生物胁迫对平菇抗氧化酶及NADPH氧化酶活性的影响
文献摘要：
为分析非生物胁迫对平菇抗氧化酶以及NADPH氧化酶活性的影响,采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)培养平菇菌丝体,并进行温度胁迫(高温和低温)、盐胁迫、脱水胁迫、酸碱胁迫、氧化胁迫以及重金属胁迫(Cd、Pb)等非生物胁迫处理,测定各胁迫处理组的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)以及NADPH氧化酶的活性,同时实时荧光定量PCR方法检测各非生物胁迫处理组NADPH氧化酶基因NoxA的表达量.结果表明,非生物胁迫均可增强SOD、POD和CAT的活性,高温和低温胁迫、脱水胁迫以及重金属胁迫均可提高NADPH氧化酶的活性,上调NADPH氧化酶基因NoxA的表达;而盐胁迫、酸、碱胁迫以及氧化胁迫则降低了NADPH氧化酶的活性,下调NoxA的表达.因而,非生物胁迫可造成平菇菌丝体的氧化胁迫,提高了抗氧化酶的活性;同时NADPH氧化酶也参与了平菇响应非生物胁迫过程,但对不同的非生物胁迫响应模式具有差异性.
文献关键词：
平菇;菌丝体;非生物胁迫;抗氧化酶;NADPH氧化酶
中图分类号：
作者姓名：
李银凤;刘晓柱
作者机构：
贵州理工学院,贵州贵阳550003
文献出处：
引用格式：
[1]李银凤;刘晓柱-.非生物胁迫对平菇抗氧化酶及NADPH氧化酶活性的影响)[J].食品科技,2022(07):26-32
A类：
NoxA
B类：
平菇,抗氧化酶,NADPH,氧化酶活性,马铃薯,琼脂培养基,PDA,菌丝体,温度胁迫,盐胁迫,脱水胁迫,酸碱胁迫,氧化胁迫,重金属胁迫,Cd,Pb,非生物胁迫处理,POD,过氧化氢酶,CAT,酶基因,低温胁迫,成平,胁迫响应,响应模式
AB值：
0.172398
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