典型文献
徐州市2021年新收获粳稻质量及品质分析
文献摘要：
为了解徐州市2021年新收获粳稻的质量,抽取覆盖全市所有产粮县的154份样品作为试验样品,依据GB 1350—2009《稻谷》和GB/T 17891—2017《优质稻谷》规定的相关指标进行检测分析.结果显示,徐州市新收获粳稻一等样品占比64.3％,二等样品占比25.3％,三等样品占比10.4％.出糙率平均值为80.8％,整精米率平均值为64.6％,不完善粒平均值1.6％.受天气影响,新收获粳稻质量与去年相比略有下降.2021年度全市新收获粳稻样品整体质量安全情况良好.
文献关键词：
粳稻;质量;品质;分析
中图分类号：
作者姓名：
陈婷;方正杰;史晓婷
作者机构：
徐州市检验检测中心,江苏 徐州 221000
文献出处：
引用格式：
[1]陈婷;方正杰;史晓婷-.徐州市2021年新收获粳稻质量及品质分析)[J].粮食与饲料工业,2022(06):1-3
A类：
B类：
徐州市,粳稻,品质分析,产粮,优质稻谷,检测分析,二等,三等,出糙率,整精米率,不完善粒,天气影响,去年,整体质量,质量安全
AB值：
0.345194
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