典型文献
课程思政视角下"食品营养学"教学改革探讨
文献摘要：
为了提高教学质量,使学生在获得专业知识的同时能提高自身道德素养,结合新时代学生的实际情况和思想政治教育的特点,在"食品营养学"课程的教学中融入思政元素,改革教学模式.阐述课堂思政建设背景与意义,剖析"食品营养学"课程思政的切合点,探索基于课程思政理念的教学改革方向与内容.
文献关键词：
食品营养学;课程思政;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
王东旭;张守花;刘冠卉
作者机构：
江苏科技大学粮食学院,江苏镇江 212100;鹤壁职业技术学院,河南鹤壁 458030
文献出处：
引用格式：
[1]王东旭;张守花;刘冠卉-.课程思政视角下"食品营养学"教学改革探讨)[J].现代面粉工业,2022(04):38-40
A类：
B类：
课程思政视角,食品营养学,教学改革探讨,提高教学质量,道德素养,改革教学模式,课堂思政,背景与意义,切合,课程思政理念,改革方向
AB值：
0.239328
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