典型文献
淀粉改性和品质改善
文献摘要：
|专栏主持:陈海华|
陈海华:女,博士,教授,博士生导师,青岛农业大学巴瑟斯未来农业科技学院副院长,山东省产教融合(校企合作)专业(学科)带头人,日照市创新领军人才(团队)负责人,山东省一流课程"食品化学"等建设负责人,青岛农业大学食品化学优秀教学团队负责人,兼任山东省食品科学与工程类专业教指委秘书长、山东省食品科技学会常务理事、青岛市营养学会理事、《粮油食品科技》第四届编委会委员等.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
陈海华
作者机构：
青岛农业大学
文献出处：
引用格式：
[1]陈海华-.淀粉改性和品质改善)[J].粮油食品科技,2022(05):前插16-前插17
A类：
B类：
淀粉改性,品质改善,专栏,博士生导师,农业大学,瑟斯,未来农业,农业科技,院长,省产,产教融合,校企合作,带头人,日照市,领军人才,一流课程,食品化学,优秀教学团队,团队负责人,兼任,食品科学与工程,工程类专业,秘书长,食品科技,常务理事,青岛市,市营,营养学,会理,粮油食品,第四届,编委会
AB值：
0.467214
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