典型文献
"食品分析"教学改革分析与探索
文献摘要：
在广东省高水平理工科大学建设目标牵引下,针对"食品分析"教学中发现的问题从优化整合课程内容、构建虚拟仿真实验教学体系、针对性突出教学重点和培养青年教师、建立综合性探索实验、开展实践课堂思政教育等方面进行教改分析与探索,提高学生学习课程的积极性,培养学生的实践能力、创造能力和职业素养,从而更好地服务广东省乃至大湾区食品产业发展.
文献关键词：
食品分析;教学改革;虚拟仿真;分析探索
中图分类号：
作者姓名：
王敬敬;温玉辉;萧洪东
作者机构：
佛山科学技术学院,广东佛山 528000
文献出处：
引用格式：
[1]王敬敬;温玉辉;萧洪东-."食品分析"教学改革分析与探索)[J].粮食科技与经济,2022(05):53-55
A类：
B类：
食品分析,改革分析,高水平理工科大学,大学建设,从优,优化整合,整合课程,虚拟仿真实验教学,实验教学体系,突出教学,教学重点,青年教师,开展实践,实践课堂,课堂思政教育,教改,创造能力,职业素养,大湾区,食品产业,分析探索
AB值：
0.399053
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