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食品安全监管中快速检测技术的应用分析
文献摘要：
随着人们生活水平与质量的提升,社会大众对健康、安全、绿色的食品的需求愈加旺盛.现阶段,我国食品安全面临着环境、生产以及监管等方面的威胁.在市场准入方面,仍然有着不小的漏洞.在这一背景下,加大食品安全快速检测技术的研发与应用,有助于为食品安全筑起一道防火墙,为人们的食品安全提供保障.基于此,本文从食品安全监管快速检测技术的应用情况、社会及市场需求、应用策略等方面展开研究.结果表明,我国需要进一步加大快速检测技术的投入力度,构建相应的支持与保障机制,从而将快速检测技术与食品安全监管有机结合,促使我国食品安全检测行业的健康与高水平发展.
文献关键词：
食品安全;监管;快速检测技术
中图分类号：
作者姓名：
岳福鹏;惠香;封雪
作者机构：
大连产品质量检验检测研究院有限公司,辽宁大连 116000
文献出处：
引用格式：
[1]岳福鹏;惠香;封雪-.食品安全监管中快速检测技术的应用分析)[J].食品安全导刊,2022(05):35-37
A类：
B类：
食品安全监管,快速检测技术,社会大众,旺盛,市场准入,大食,食品安全快速检测,研发与应用,筑起,防火墙,应用策略,投入力度,管有,食品安全检测,检测行业,高水平发展
AB值：
0.267107
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