典型文献
快速检测技术在食品安全监管中的应用
文献摘要：
随着国内社会经济的增长,食品行业步入了飞快发展阶段,而食品安全问题也越来越突出,以至于影响到人们的健康和生命.所以,确保食品安全、严格监管食品安全迫在眉睫.当前,快检技术呈现出很多突出的优势,比如低成本、用时短、高效、筛查广、极具针对性、准确率高等,不仅提升了食品安全检测的整体质量和效率,扩大了食品安全监管的总体范围,还能对各种食品展开针对性检测,使食品安全预警前移,进而充分规避食品安全事故.基于此,本文主要探讨了快速检测技术在食品安全监管中的价值、常见的快速检测技术类型,以及在食品安全监管中应用快速检测技术的建议.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
谭攀
作者机构：
深圳市三方圆生物科技股份有限公司
文献出处：
引用格式：
[1]谭攀-.快速检测技术在食品安全监管中的应用)[J].中国食品,2022(19):94-96
A类：
B类：
快速检测技术,食品安全监管,食品行业,飞快,食品安全问题,以至于,快检技术,食品安全检测,整体质量,质量和效率,体范,安全预警,前移,分规,食品安全事故,技术类型
AB值：
0.279675
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