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食品安全检测中的微生物快速检测技术分析
文献摘要：
近年来，由于各类食品安全事故频繁发生，食品安全已成为全社会普遍关注的问题，因此在食品安全方面采用微生物技术是十分必要的。致病微生物是影响我国粮食安全的主要原因，因此，正确处理好食品微生物污染已迫在眉睫。微生物检测技术是一种对食品中微生物进行准确监控的手段，为食品安全检测工作的顺利进行奠定了基础。基于此，本文首先简要分析了微生物快速检测技术的概述和食品微生物检测的内容，紧接着提出了微生物快速检测技术在食品安全检测中的具体应用，以供相关人士参考与交流。
文献关键词：
食品安全检测;微生物;快速检测;检测技术
中图分类号：
作者姓名：
袁秀丽;刘晨丽
作者机构：
北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司保健食品分公司，北京 100061
文献出处：
引用格式：
[1]袁秀丽;刘晨丽-.食品安全检测中的微生物快速检测技术分析)[J].中外食品工业,2022(19):25-27
A类：
B类：
食品安全检测,快速检测技术,类食品,食品安全事故,微生物技术,致病微生物,正确处理,微生物污染,微生物检测技术,检测工作,顺利进行,食品微生物检测,紧接着
AB值：
0.213595
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