典型文献
食品安全快速检测技术探讨
文献摘要：
近些年来，食品安全正逐步成为社会各界所关注的重点问题，这给食品安全检测部门提出了更高的要求。需要食品安全检测部门对食品质量进行更严格和全面的把控和监测，借助快速检测技术来实现对食品有害成分快速检出，从而确保人们的生命安全。在此背景下，本文基于快速检测技术的概念及意义进行阐述，之后对常见的快速检测技术以及其应用进行分析，最后，提出食品安全快速检测技术的未来展望，力求为食品安全检测工作提供一点理论价值。
文献关键词：
食品安全;快速检测;检测技术
中图分类号：
作者姓名：
苏丽梅;梁群清;陆益
作者机构：
广西博测检测技术服务有限公司，广西南宁 530000
文献出处：
引用格式：
[1]苏丽梅;梁群清;陆益-.食品安全快速检测技术探讨)[J].中外食品工业,2022(01):14-16
A类：
B类：
食品安全快速检测,快速检测技术,技术探讨,重点问题,食品安全检测,食品质量,有害成分,保人,未来展望,检测工作,理论价值
AB值：
0.21726
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