典型文献
"食品标准与法规"课程模块化、项目化、案例化转型实践
文献摘要：
"食品标准与法规"是武夷学院食品质量与安全专业的必修课.结合学校发展定位,课程团队从构建教学模块、挖掘实践项目和优化案例教学等角度开展转型实践,以期为培养知法、懂法、依法依标办事的食品行业人才服务.
文献关键词：
"食品标准与法规";模块化;项目化;案例化;应用型转型
中图分类号：
作者姓名：
傅新征;吴玉琼;魏雪琴
作者机构：
武夷学院 茶与食品学院,福建 武夷山 354300
文献出处：
引用格式：
[1]傅新征;吴玉琼;魏雪琴-."食品标准与法规"课程模块化、项目化、案例化转型实践)[J].武夷学院学报,2022(09):78-81
A类：
B类：
食品标准与法规,课程模块化,项目化,案例化,转型实践,武夷,食品质量与安全专业,必修课,学校发展,发展定位,课程团队,教学模块,实践项目,案例教学,展转,知法,懂法,办事,食品行业,人才服务,应用型转型
AB值：
0.479479
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