典型文献
利用酶标仪"检测并比较市售豆浆中蛋白质含量"的实验探索
文献摘要：
选取市售各类豆浆为实验材料,利用酶标仪检测蛋白质含量,可以化"定性鉴定"为"定量检测".结果显示,酶标仪检测各类豆浆均符合质量标准,但蛋白质含量相差较大.检测结果可以作为居民选择豆浆制品的参考依据.
文献关键词：
酶标仪;蛋白质定量测定;生物学实验
中图分类号：
作者姓名：
徐亨慧;曹志江
作者机构：
南京师范大学教师教育学院 江苏南京 210046
文献出处：
引用格式：
[1]徐亨慧;曹志江-.利用酶标仪"检测并比较市售豆浆中蛋白质含量"的实验探索)[J].中学生物学,2022(05):57-59
A类：
蛋白质定量测定
B类：
酶标仪,市售,豆浆,蛋白质含量,实验探索,实验材料,定性鉴定,定量检测,民选,生物学实验
AB值：
0.300851
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
