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柑橘防腐保鲜剂使用与残留监管研究
文献摘要：
柑橘采后贮藏运输期间易被病菌侵染导致果实腐烂,防腐保鲜剂的使用成为柑橘防腐保鲜的关键环节,因此其残留也备受关注.本文介绍了柑橘防腐保鲜剂的登记与使用情况,总结了我国现有的柑橘防腐保鲜剂合理使用准则情况,对比了国内外柑橘防腐保鲜剂的残留限量标准,结合沃柑防腐保鲜剂残留检测结果,对柑橘防腐保鲜剂使用监管提出建议.
文献关键词：
柑橘;防腐保鲜剂;农药登记;农药残留;安全监管
中图分类号：
作者姓名：
孟华岳;朱富伟;廖林瀚;刘帅;王刚;万凯;唐雪妹
作者机构：
广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所,广州 510640;广东农科监测科技有限公司,广州510640;广东省农产品质量安全风险评估重点实验室,广州 510640
文献出处：
引用格式：
[1]孟华岳;朱富伟;廖林瀚;刘帅;王刚;万凯;唐雪妹-.柑橘防腐保鲜剂使用与残留监管研究)[J].农产品质量与安全,2022(01):73-78
A类：
B类：
柑橘,防腐保鲜剂,采后贮藏,贮藏运输,侵染,果实腐烂,残留限量,限量标准,沃柑,残留检测,使用监管,农药登记,农药残留,安全监管
AB值：
0.198128
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