典型文献
中链甘油三酯联合复合乳酸菌的抗疲劳作用及其机制研究
文献摘要：
目的:通过动物负重力竭游泳实验,研究中链甘油三酯(MCTs)联合复合乳酸菌的抗疲劳作用及潜在机制.方法:将Balb/c小鼠分为6组,分别为空白组(蒸馏水)、模型组(蒸馏水)、MCT组(MCTs 0.05 mL)、复合乳酸菌组(嗜酸乳杆菌∶干酪乳杆菌=1∶1,1∶109CFU)、MCT+复合乳酸菌组(MCTs 0.05 mL+复合菌1×109 CFU)和阳性对照组(葡萄糖112.5 mg),除空白组外均进行6 w负重游泳.测定力竭游泳时间、血清代谢产物、糖原储存和氧化应激相关指标变化.结果:各组小鼠体重在干预前后无显著差异(P＞0.05).与模型组相比,MCT+复合乳酸菌组小鼠的力竭游泳时间显著增加(P＜0.05);肝组织中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加(P＜0.01);肝糖原和肌糖原含量显著增加(P＜0.05),而血清中乳酸、尿素氮、乳酸脱氢酶和肌酸激酶含量显著降低(P＜0.05);肝组织中丙二醛含量显著降低(P＜0.01).结论:中链甘油三酯和复合乳酸菌联合具有潜在的抗疲劳作用.
文献关键词：
中链甘油三酯;复合乳酸菌;抗疲劳;运动耐力;氧化应激
中图分类号：
作者姓名：
高倩;朴美子;陈芊汝;刘英华;刘昕琦;徐庆
作者机构：
青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛 266109;青岛特种食品研究院,山东青岛 266109;解放军总医院第一医学中心营养科,北京 100853
文献出处：
引用格式：
[1]高倩;朴美子;陈芊汝;刘英华;刘昕琦;徐庆-.中链甘油三酯联合复合乳酸菌的抗疲劳作用及其机制研究)[J].中国食物与营养,2022(11):54-59
A类：
MCT+
B类：
中链甘油三酯,复合乳酸菌,抗疲劳作用,游泳实验,MCTs,潜在机制,Balb,蒸馏水,嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌,109CFU,mL+,复合菌,阳性对照,负重游泳,定力,力竭游泳时间,代谢产物,应激相关指标,指标变化,肝组织,总超氧化物歧化酶,过氧化氢酶,谷胱甘肽过氧化物酶,过氧化物酶活性,肝糖原,肌糖原,糖原含量,尿素氮,乳酸脱氢酶,肌酸激酶,酶含量,丙二醛含量,运动耐力
AB值：
0.255027
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