典型文献
果糖与蔗糖摄入对大鼠肠道菌群结构的影响
文献摘要：
目的 探索相同剂量下果糖和蔗糖对大鼠生理生化指标和肠道菌群的影响,为促进糖类健康消费提供参考.方法 36只健康成年雄性SD大鼠被随机分成3组:(1)对照组(Control):饲喂正常日粮;(2)果糖组(Fru):饲喂日粮中添加了 13.2％果糖;(3)蔗糖组(Sac):饲喂日粮中添加了 13.2％蔗糖;实验持续20w.实验期间测定大鼠空腹血糖,OGTT变化,实验结束时收集血清和结肠内容物,对大鼠血液生化指标及肠道菌群结构进行分析.结果 添加果糖导致大鼠血清中胰岛素和超氧化物歧化酶降低,脂肪酶、丙二醛和游离脂肪酸升高,但提高了肠道中丁酸的含量(P＜0.05);添加蔗糖导致结肠中乳酸菌相对丰度降低;果糖和蔗糖的添加均引起了大鼠结肠菌群物种丰富度下降,蔗糖组中乳酸菌相对丰度降低(P＜0.05).结论 在大鼠日粮中适量添加果糖,不会对糖代谢和脂代谢的主要脏器胰腺和肝脏造成明显伤害,但仍对大鼠血清中相关酶类及肠道菌群产生了一定影响.
文献关键词：
蔗糖;果糖;肠道菌群高通量测序;短链脂肪酸
中图分类号：
作者姓名：
宋歌;孙学谦;王勇;庞邵杰;方微;彭文婷;綦文涛
作者机构：
国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037;山东西王糖业有限公司,邹平256200
文献出处：
引用格式：
[1]宋歌;孙学谦;王勇;庞邵杰;方微;彭文婷;綦文涛-.果糖与蔗糖摄入对大鼠肠道菌群结构的影响)[J].营养学报,2022(03):284-292
A类：
20w
B类：
果糖,蔗糖,摄入,肠道菌群结构,生理生化指标,糖类,健康消费,Control,饲喂,日粮,Fru,Sac,间测,空腹血糖,OGTT,肠内,内容物,血液生化指标,大鼠血清,脂肪酶,游离脂肪酸,丁酸,乳酸菌,菌相,相对丰度,结肠菌群,物种丰富度,糖代谢,脂代谢,脏器,酶类,肠道菌群高通量测序,短链脂肪酸
AB值：
0.308416
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