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滇西北地区鱼腥草抗氧化活性研究
文献摘要：
采用DPPH法、ABTS法、FRAP法对滇西北地区鱼腥草石油醚提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物、95％ 乙醇提取物和水提取物的抗氧化活性进行评价.结果表明,鱼腥草5种提取物均具有一定的抗氧化活性,其中95％乙醇提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力最强,IC50值分别为0.45 g·L-1、0.0256 g·L-1,与VC的比活性分别为1.4％、28.6％;95％ 乙醇提取物的总抗氧化能力也最强,FRA P值为3.59.3种评价结果显示滇西北地区鱼腥草具有较强的体外抗氧化活性,可作为天然抗氧化物质开发的优选对象.
文献关键词：
鱼腥草;抗氧化活性;自由基;生境异质性;评估指标
中图分类号：
作者姓名：
倪俊;靖恒烨;高玉婷;佘容;杨晓燕
作者机构：
大理大学天然抗氧化剂和抗氧化炎症研究院,云南大理671003;大理大学东喜玛拉雅研究院,云南大理671003;中国三江并流区域生物多样性协同创新中心,云南大理671003;大理大学三江并流区域生物多样性保护与利用云南省创新团队,云南大理671003
文献出处：
引用格式：
[1]倪俊;靖恒烨;高玉婷;佘容;杨晓燕-.滇西北地区鱼腥草抗氧化活性研究)[J].化学与生物工程,2022(07):26-31
A类：
B类：
滇西北地区,鱼腥草,活性研究,DPPH,ABTS,FRAP,石油醚提取物,乙酸乙酯,正丁醇提取物,乙醇提取物,水提取物,清除能力,IC50,VC,比活性,总抗氧化能力,草具,体外抗氧化活性,抗氧化物质,选对,生境异质性
AB值：
0.220111
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