典型文献
中国顾客为何给小费?——对打赏行为的混合式探索研究
文献摘要：
文章采用混合型研究方法,对中国顾客餐厅打赏行为的影响因素展开研究.在文献梳理的基础上,研究首先对来自深度访谈和网络点评的数据进行文本分析,建立顾客打赏行为的影响因素模型.其次通过对有过打赏行为的顾客的问卷调查数据,对该影响因素模型进行了验证.研究结果显示,求新动机和奖励服务员是打赏行为的最重要影响因素;面子是打赏行为的重要影响因素;服务质量对打赏行为的影响相对较弱,餐厅整体感知对打赏行为无显著影响.相关研究表明,虽然打赏具有中国情境下的特殊性,但本质上还是一种与小费高度相似的消费者行为,对餐厅和饭店打赏的后续研究有助于深化对中国人小费行为的理论认识并推动行业实践发展.
文献关键词：
打赏;小费;动机;服务质量;面子
中图分类号：
作者姓名：
牟丽梅;姜姗姗;秦宇
作者机构：
北京第二外国语学院旅游科学学院,北京100024
文献出处：
引用格式：
[1]牟丽梅;姜姗姗;秦宇-.中国顾客为何给小费?——对打赏行为的混合式探索研究)[J].旅游论坛,2022(03):23-35
A类：
B类：
顾客,小费,打赏,探索研究,混合型,客餐,餐厅,文献梳理,深度访谈,网络点评,影响因素模型,求新,服务员,面子,整体感知,中国情境,消费者行为,饭店,理论认识,行业实践,实践发展
AB值：
0.335502
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