典型文献
安化七个山头的土壤肥力状况及黑毛茶品质比较分析
文献摘要：
为了解安化不同山头黑毛茶品质的差异,分别对来自安化县七个山头的二、三级黑毛茶进行感官审评和水浸出物、茶多酚、儿茶素、5种重金属、515种农药残留、氟化物等理化指标检测分析.结果表明,安化七个山头的黑毛茶口感香气纯正、汤色黄亮;各项理化指标优良,其中儿茶素含量远高于平地茶,重金属、氟化物含量均远低于国家标准限值,地标中规定检测的农药残留均未检出.
文献关键词：
黑毛茶;感官品质;生化成分;安化县
中图分类号：
作者姓名：
贺军辉;刘亚玲;吴远兰;高兵财
作者机构：
湖南华莱生物科技有限公司,湖南 益阳 413500
文献出处：
引用格式：
[1]贺军辉;刘亚玲;吴远兰;高兵财-.安化七个山头的土壤肥力状况及黑毛茶品质比较分析)[J].茶叶通讯,2022(02):187-192
A类：
B类：
七个,山头,土壤肥力,肥力状况,黑毛茶,茶品质,品质比较,安化县,感官审评,水浸出物,茶多酚,农药残留,氟化物,理化指标,指标检测,检测分析,香气,纯正,儿茶素含量,平地,地标,定检,未检,感官品质,生化成分
AB值：
0.270768
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