典型文献
五华县天柱山茶树种质资源选育调查与分析
文献摘要:
为挖掘梅州市传统地方茶树种质资源,对五华县天柱山茶树种质资源进行选育、形态特征观察及生化成分分析.结果表明:8株优势茶树资源中除1株为小乔木,其余7株均为灌木型;茶树叶长为4.20~9.00 cm,叶宽为1.20~3.96 cm,其中天柱山6号、天柱山7号茶树叶长分别为4.2 cm和4.5 cm,叶宽分别为1.20 cm和1.6 cm,最小叶面积仅为3.53 cm2,显示出特小叶片的特征.叶形多样,以椭圆形为主,占总量的50%;其次为长椭圆形,占总量的25%;披针形和近圆最少,占总量的12.5%.叶色以绿色和深绿色为主,其中天柱山1号、天柱山7号茶树叶片颜色呈黄绿色.叶面平整的有4株,占总量的50%;天柱山5号叶面隆起明显.叶缘以平直为主,占总量的87.5%;叶尖以渐尖居多.所有茶树资源芽叶均无茸毛,除了天柱山3号的叶质表现柔软外,其余呈现中或硬.水浸出物的含量在40.7%~47.4%范围内,各单株水浸出物含量差异不大;茶多酚含量范围在18.15%~24.6%之间,茶多酚含量最高的是紫芽白叶(24.6%),茶多酚含量最低的是天柱山5号(18.15%).因检材原因,对部分茶样检测儿茶素含量在0.048%~0.19%范围内,含量偏低,咖啡碱含量在3.3%~4.8%,有待进一步取样复检.综上表明,天柱山优势茶树单株在形态特征存在较大差异、生化成分分析为茶叶适制性和资源选育提供参考,可为有针对性合理开发利用和培育茶树品种提供优良材料.
文献关键词:
天柱山茶树;种质资源;形态特征;生化成分
中图分类号:
作者姓名:
朱荣辉;周梦珍;李爱娜;李志威;曾瑞辉
作者机构:
梅州市农林科学院 广东梅州514071;梅州市农林科学院茶叶所 广东梅州514071;广州市番禺区市桥街农业技术服务中心 广东广州 511401
文献出处:
引用格式:
[1]朱荣辉;周梦珍;李爱娜;李志威;曾瑞辉-.五华县天柱山茶树种质资源选育调查与分析)[J].广东茶业,2022(02):32-36
A类:
天柱山茶树
B类:
五华县,树种,种质资源,选育,调查与分析,梅州市,生化成分,茶树资源,小乔木,灌木,木型,叶长,叶宽,中天,小叶,叶面积,叶形,椭圆形,叶色,深绿色,茶树叶片,叶片颜色,黄绿色,隆起,叶缘,平直,芽叶,茸毛,柔软,水浸出物,单株,含量差异,茶多酚含量,紫芽,儿茶素含量,咖啡碱,碱含量,复检,茶叶,叶适,适制性,合理开发,茶树品种,良材
AB值:
0.269852
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