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我国四种茶叶拼配加工技术研究概述
文献摘要：
拥有理想品质和风味的成品茶,必须经过加工这道工序,而拼配就是其中十分普遍和关键的环节.专业合理的拼配,能让不同品种茶叶原料得到有效充分的利用,提供满足市场和大众需求的丰富多彩的茶叶.我国共有六大茶类,本文概述了四种茶类在拼配加工时的技术要求,重点讲解拼配技术最为复杂最具代表性的武夷岩茶,以期丰富我国茶叶加工技艺的相关研究.
文献关键词：
四种茶类;拼配技术;武夷岩茶
中图分类号：
作者姓名：
颜振义
作者机构：
武夷山岩天下茶业有限公司,福建 武夷山 354302
文献出处：
引用格式：
[1]颜振义-.我国四种茶叶拼配加工技术研究概述)[J].福建茶叶,2022(07):17-19
A类：
四种茶类
B类：
国四,加工技术,研究概述,风味,成品茶,须经,道工序,不同品种,料得,大众需求,丰富多彩,多彩的,六大茶类,工时,拼配技术,武夷岩茶,茶叶加工
AB值：
0.305124
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