典型文献
克隆动物食品的营养性与安全性概述
文献摘要：
动物克隆技术的利用对于繁殖性状优良的家畜具有重要意义,确保利用此技术生产的动物食品(奶和肉)的营养性和安全性成为商业化应用的前提和人们关注的热点.牛、山羊、猪等常见家畜的克隆已经成功,针对其奶和肉的营养性和安全性开展的研究发现,克隆动物食品具有与非克隆动物食品相当的营养性、无毒性且对动物生理无不利影响.但是,这种食品要被消费者接受,还需要降低其生产成本和提高公众的心理接受度.
文献关键词：
核移植;奶;肉;营养性;安全性
中图分类号：
作者姓名：
征月良
作者机构：
山东省临沂大学生命科学学院 临沂276000
文献出处：
引用格式：
[1]征月良-.克隆动物食品的营养性与安全性概述)[J].生物学教学,2022(02):5-7
A类：
动物克隆
B类：
营养性,克隆技术,繁殖性状,家畜,保利,商业化应用,山羊,品相,无毒性,心理接受,接受度,核移植
AB值：
0.320823
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