典型文献
高产纤维素酶的里氏木霉液态发酵培养基条件优化
文献摘要：
以天然原料作为培养基主要成分,采用Plackett-Burman(PB)、最陡爬坡和Box-Behnken(BB)试验设计及响应面(RSM)分析,对高产纤维素酶的里氏木霉液态发酵培养基进行优化.结果表明:最优发酵培养基条件为豆饼粉添加量2.140％,麸皮添加量1.88％,蛋白胨添加量0.30％,在此条件下,里氏木霉发酵液中的纤维素酶活力可达(42.62±1.30)U/mL;发酵后期(5 d),随着里氏木霉菌丝体大量生长,纤维素酶活力不断提高;制备的纤维素粗酶液可降解玉米秸秆中的纤维素和半纤维素,产生游离的葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、纤维二糖等可发酵性糖.
文献关键词：
里氏木霉;液态发酵;纤维素酶;发酵培养基
中图分类号：
作者姓名：
邢胜利;宋丽丽;张志平;魏涛;马歌丽;邢进;黎园;杨旭
作者机构：
江苏合拓环境技术有限公司,江苏 无锡214000;郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州450001;郑州市代谢工程和系统生物学重点实验室,河南 郑州450001
文献出处：
引用格式：
[1]邢胜利;宋丽丽;张志平;魏涛;马歌丽;邢进;黎园;杨旭-.高产纤维素酶的里氏木霉液态发酵培养基条件优化)[J].轻工学报,2022(01):20-25
A类：
B类：
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AB值：
0.316699
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